Le fonio, céréale de plus en plus cultivée en Afrique de l’Ouest, s’apprête à conquérir la scène régionale et internationale. Pour la première fois au Togo, un festival lui est entièrement dédié : le FESTIFONIO-1. Ce rendez-vous des acteurs de la filière, des chercheurs, des investisseurs et du grand public, est prévu du 23 au 25 avril 2026 au CETEF à Lomé.
Le fonio comme culture de résilience face à la sécheresse
Le fonio est une céréale cultivée de manière traditionnelle dans plusieurs pays de l’Afrique subsaharienne. Il est notamment apprécié en raison de sa résilience face à la sécheresse, ce qui en fait une réponse concrète face aux défis alimentaires et aux changements climatiques dans la région. Bien que la Guinée se positionne comme le premier producteur du fonio, le Togo intensifie depuis quelques années sa production annuelle pour répondre davantage aux besoins internes mais aussi à ceux des pays importateurs comme la France, la Belgique et le Pays-Bas. Face aux contraintes structurelles qui freinent l’essor véritable de la filière, un cadre de rencontre est pensé pour promouvoir la production locale, valoriser la filière et stimuler son développement économique.
Trois jours pour célébrer, innover et commercer
Placé sous le thème « Les chaînes de valeur du fonio au service de l’intégration, de la compétitivité et des opportunités de marché pour une filière durable », le FESTIFONIO-1 propose un programme riche et diversifié.
En effet, le festival réunira producteurs, transformateurs, commerçants, exportateurs, scientifiques, décideurs publics, investisseurs privés et médias autour d’une vision commune : faire du fonio un moteur de développement économique durable pour le Togo et la sous-région.
Agenda clé à retenir
- Jeudi 23 avril : cérémonie officielle d’ouverture, visite des stands et animations culturelles
- Vendredi 24 avril : panels scientifiques et économiques, exposition et rencontres B2B, soirée gastronomique
- Samedi 25 avril : visites scolaires, démonstrations culinaires, dégustation et cérémonie de clôture officielle
- En continu : marché de producteurs, espace jeunesse & innovation, couverture médiatique TV/radio/digital
Première édition et déjà de grandes ambitions, le FESTIFONIO-1 s’annonce comme le point de départ d’une nouvelle dynamique pour le fonio au Togo et en Afrique de l’Ouest. Rendez-vous du 23 au 25 avril 2026 au CETEF Lomé.